Makan buah segar secara teratur dapat membantu mencegah serangan jantung dan stroke, hal ini dibuktikan dalam sebuah studi besar dari China yang menunjukkan.
Orang dewasa yang makan buah segar, seperti apel dan jeruk, setiap hari memiliki sekitar sepertiga untuk mengurangi risiko kematian akibat serangan jantung atau stroke, dibandingkan dengan mereka yang jarang atau tidak pernah makan buah, peneliti juga menemukan "Konsumsi Buah adalah hal penting bagi kesehatan jantung Anda," kata pemimpin peneliti Dr Pengapuran Li, wakil presiden dari Chinese Academy of Medical Sciences, di Beijing.
Peserta studi yang makan buah paling sering memiliki tekanan darah dan gula darah daripada orang yang kurang sering memakan buah, yang dapat menjelaskan penurunan risiko serangan jantung dan stroke, kata Li. Karena sifatnya penelitian, bagaimanapun, tidak bisa membuktikan bahwa konsumsi buah menyebabkan risiko lebih rendah terkena serangan jantung dan stroke, hanya saja ada hubungannya, kata Li.
Untuk penelitian ini, Li dan rekan mengumpulkan data lebih dari 500.000 orang dewasa, usia 30 hingga 79, antara 2004 dan 2009. Tidak ada yang memiliki riwayat penyakit jantung. Kurang dari satu dari lima yang memakan buah setiap hari. Selama tujuh tahun, mereka yang makan setara dengan kira-kira setengah cangkir buah sehari memiliki risiko jauh lebih rendah dari penyakit kardiovaskular, dari hasil penelitian tersebut.
Laporan ini diterbitkan tanggal 7 April di New England Journal of Medicine. Dua ahli AS menimbang dalam hasil temuan penelitian itu. "Penyakit kardiovaskular merupakan penyebab utama kematian yang dihindari dan sejak dini secara global," kata Dr Gregg Fonarow, seorang profesor kardiologi di University of California, Los Angeles. Penelitian sebelumnya telah menyarankan bahwa diet tinggi akan buah berhubungan dengan rendahnya risiko penyakit jantung. Namun, beberapa studi ini memiliki negara-negara Asia yang terlibat, katanya.
"Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah makan lebih banyak buah akan menghasilkan keuntungan kesehatan yang berarti," kata Fonarow. Samantha Heller, ahli gizi klinis senior di New York University Medical Center, mengatakan buah merupakan tambahan yang bagus untuk diet Anda. "Buah manis, lezat dan tersedia," katanya. "Ini adalah sumber yang hebat akan vitamin, mineral, serat, dan senyawa tanaman yang sehat lainnya." Katanya juga, "serat dalam buah-buahan membantu saluran pencernaan kita tetap sehat, dan bahan-bahan lainnya dalam buah membantu menjaga sel-sel otak kita berfungsi."
Buah dimakan kurang sering di Cina daripada di Amerika Serikat dan Inggris, dan biasanya dikonsumsi mentah, kata para peneliti. Buah yang paling umum dikonsumsi di Cina adalah apel, pir dan jeruk, kata Li. buah-buahan segar favorit di Amerika adalah apel dan pisang, kata Heller. Untuk mendapatkan lebih banyak dari senyawa sehat yang ditemukan dalam buah-buahan, Heller merekomendasikan makan berbagai, termasuk aprikot, buah, anggur, kiwi, melon, persik dan jeruk.
0 komentar:
Post a Comment